* Arbeitgeberkosten gesamt inklusive Sozialabgaben ca. 30 % höher als Bruttolohn

Als HR-Director weißt du: Der Bruttolohn ist nur der Anfang. Zu den Personalkosten zählen:

• Brutto-Stundenlohn: Basis für die Lohnzahlung an die Saisonkraft.
• Arbeitgeberanteile zur Sozialversicherung: Kranken-, Renten-, Pflege- und Arbeitslosenversicherung addieren ca. 20 % zum Bruttolohn.
• Berufsgenossenschaft / Unfallversicherung: In der Landwirtschaft besonders relevant, ca. 3–5 % der Lohnsumme.
• Sonstige Kosten: Unterkunft und Verpflegung, falls du diese stellst – häufig bei Erntehelfern üblich und wichtig für die Attraktivität.

Beispielrechnung:

Ein Erntehelfer mit 12 € brutto pro Stunde verursacht Arbeitgeberkosten von rund 15,60 € pro Stunde. Bei 40 Stunden pro Woche und 4 Wochen Einsatz sind das ca. 2.500 €.

"Eine unbesetzte Stelle kostet dich jeden Monat ein halbes Gehalt — durch Überstunden, Umsatzverlust und Teamfrust. Die Frage ist nicht, ob du dir Recruiting leisten kannst, sondern ob du es dir leisten kannst, es nicht zu tun." — Benjamin Gomes, Gründer von TalentMatch24

Erfurt als Großstadt in Thüringen profitiert von einer stabilen Landwirtschaftsregion im Umland, kombiniert mit einer guten Infrastruktur und Nähe zu Arbeitskräften aus der Stadt und umliegenden Gemeinden.

• Verfügbarkeit: Saisonkräfte sind in Erfurt durch Hochschulstandorte und Pendlerpotenzial leichter zu erreichen als in ländlichen Gegenden.
• 70-Tage-Regelung: Wird in der Region häufig genutzt, da sie Flexibilität bei der Beschäftigungsdauer bietet.
• Wettbewerb: Konkurrenz durch Gastronomie und Logistik in der Hochsaison, daher ist eine attraktive Employer Value Proposition (z.B. Unterkunft, faire Bezahlung) entscheidend.

Im Vergleich zu Süddeutschland sind die Löhne moderat, in Ostdeutschland aber überdurchschnittlich – ein guter Kompromiss für Arbeitgeber in Erfurt.

• Frühzeitige Planung: Starte deine Suche mindestens 4-6 Wochen vor Saisonstart, um Time-to-Fill zu minimieren.
• Vertragsform wählen: Nutze kurzfristige Beschäftigungen für flexible Einsätze, Minijobs für geringfügige Arbeit, befristete Verträge bei längeren Einsätzen.
• Unterkunft organisieren: Für Erntehelfer ist eine Unterkunft oft Pflicht – plane Kosten und Organisation früh ein.
• Recruiting-Kanäle: Nutze lokale Ressourcen und Online-Jobbörsen. TalentMatch24 bietet dir eine schnelle, kosteneffiziente Lösung ohne Abo.
• Einarbeitung sicherstellen: Vermeide Fehler durch fehlende Schulung, damit die Produktivität ab Tag 1 hoch ist.
• Budget realistisch ansetzen: Berücksichtige alle Nebenkosten, nicht nur den Stundenlohn.

Für eine effiziente Personalplanung empfiehlt sich eine klare Cost-per-Hire-Kalkulation und die Optimierung deiner Employer Value Proposition, um die besten Saisonkräfte für Landwirtschaft in Erfurt zu gewinnen.