Der Stundenlohn allein sagt nicht alles. Auf den Bruttolohn kommen als Arbeitgeber noch Sozialversicherungsbeiträge, Unfallversicherung und Umlagen dazu. Bei Minijobs sind die Pauschalabgaben meist fix (ca. 30%), was die Planung erleichtert.

Beispiel: Eine Servicekraft auf Minijob-Basis mit 12,50€/Stunde kostet dich etwa 16€/Stunde insgesamt. Bei kurzfristigen Beschäftigungen zahlst du weniger Abgaben, musst aber die 70-Tage-Regel beachten.

Verträge: Minijob ist ideal, wenn die Person maximal 538€ im Monat verdienen soll. Kurzfristige Beschäftigung eignet sich für Einsätze bis 3 Monate pro Jahr ohne Sozialabgaben. Befristete Verträge sind flexibler, aber mit mehr Verwaltungsaufwand verbunden. Zeitarbeit ist eine Option bei sehr kurzfristigem Bedarf, aber deutlich teurer.

"Ich sehe jeden Tag Unternehmen, die großartige Teams haben — aber drei Monate brauchen, um eine Stelle zu besetzen. Das liegt selten am Markt. Es liegt am Prozess." — Benjamin Gomes, Gründer von TalentMatch24

Neubrandenburg ist eine Kleinstadt mit knapp 65.000 Einwohnern im Nordosten Deutschlands. Im Vergleich zu größeren Städten in MV wie Rostock oder Schwerin sind die Löhne leicht niedriger, die Verfügbarkeit von Saisonpersonal aber oft besser, weil weniger Konkurrenz am Markt besteht.

Die Gastronomie in Neubrandenburg profitiert besonders von den Biergärten und Ausflugslokalen rund um den Tollensesee. Die Saison startet im April und zieht sich bis Oktober. Zusätzlich sorgt der Neubrandenburger Weihnachtsmarkt im Dezember für kurzfristigen Personalbedarf.

Der Arbeitsmarkt ist hier eher entspannt, aber die besten Kandidaten sind schnell weg. Deshalb heißt es: Frühzeitig ausschreiben und gezielt in Neubrandenburg suchen.

• Früh suchen: Starte spätestens 2 Monate vor Saisonstart die Personalsuche.
• Vertragsform wählen: Für wenige Stunden pro Woche reicht oft ein Minijob. Bei längeren Einsätzen befristeter Vertrag oder kurzfristige Beschäftigung.
• Online-Plattformen nutzen: Setze auf digitale Jobbörsen wie TalentMatch24, um schnell lokale Kandidaten zu erreichen.
• Einarbeitung planen: Gerade Saisonkräfte brauchen eine kurze, aber effektive Einführung, um direkt produktiv zu sein.
• Budget realistisch ansetzen: Kalkuliere ca. 15-17€ Gesamtkosten pro Stunde ein – günstiger geht kaum ohne Qualitätsverlust.
• Flexibilität behalten: Behalte die Möglichkeit, bei Bedarf kurzfristig nachzubesetzen.

Nutze auch die lokalen Netzwerke: Aushänge in der Innenstadt, Kontakt zu Berufsschulen und das Gespräch mit anderen Gastronomiebetrieben in Neubrandenburg helfen oft weiter.

Für schnelle und einfache Stellenanzeigen, die genau die passenden Saisonkräfte erreichen, empfehlen wir TalentMatch24.