Die Saison läuft von April bis September – sechs Monate voller Kundenansturm, an Wochenenden und sonnigen Tagen oft maximaler Betrieb. Für diese Zeit brauchst du flexible und motivierte Mitarbeiter, die mit anpacken. Die gängigsten Vertragsformen sind:

• Minijob (bis 538 € monatlich): Ideal für 450-Euro-Kräfte, die 10-15 Stunden pro Woche arbeiten. Sozialabgaben sind pauschal, du zahlst rund 30 % des Lohns zusätzlich (Krankenversicherung, Rentenversicherung, Umlagen).
• Kurzfristige Beschäftigung (max. 70 Arbeitstage/Jahr): Perfekt für Aushilfen, die nur in Spitzenzeiten aushelfen – z.B. bei Festivals oder langen Sommerwochenenden.
• Befristeter Arbeitsvertrag: Für längere Einsätze mit genauem Enddatum, z.B. von April bis September.
• Zeitarbeit: Wenn du maximale Flexibilität willst, aber die Kosten sind höher.

Stundenlohn: In Hildesheim solltest du mindestens 12 € brutto pro Stunde einplanen – das ist marktüblich für Servicekräfte und Eisdielenpersonal. Die Gesamtkosten für dich als Arbeitgeber liegen dann inklusive Sozialabgaben je nach Vertragsform zwischen 14 und 16 € pro Stunde.

Viele Eiscafé-Inhaber in Hildesheim kennen das Problem: Die Saison naht, aber passende Aushilfen fehlen. Oft ist die Stellenausschreibung zu spät gestartet oder die Vertragsform passt nicht zu den Einsatzzeiten. Dazu kommt, dass viele Betriebe familiengeführt sind und keine eigene HR-Abteilung haben – Zeit ist knapp.

"Die besten Kandidaten sind selten aktiv auf Jobsuche. Aber sie sind offen — wenn das Angebot stimmt und der erste Eindruck passt." — Yamina Siracusa, HR-Spezialistin bei TalentMatch24

• Zu spät suchen: Starte die Suche mindestens 2 Monate vor Saisonbeginn, also im Februar.
• Falsche Vertragsform wählen: Kurzfristige Beschäftigung ist super für Aushilfen, die nur wenige Wochen im Sommer arbeiten wollen. Minijob eignet sich für regelmäßige Einsätze über mehrere Monate.
• Keine Einarbeitung: Plane mindestens 1-2 Tage Training ein – auch wenn’s hektisch ist. So sparst du später Zeit und Fehler.
• Lokale Bewerber finden: Nutze lokale Kanäle wie Aushänge in Hildesheimer Schulen, das Studentenwerk Hannover (Nähe Hildesheim) und natürlich TalentMatch24.

Hildesheim ist eine Mittelstadt mit überschaubarem Arbeitsmarkt – hier kennst du oft deine Bewerber persönlich oder bekommst Empfehlungen. Die Nähe zu Hannover und der Universität macht die Stadt auch für junge Leute attraktiv, die gerne nebenbei im Sommer jobben. Nutze diesen Vorteil:

• Setze auf regionale Kandidaten, die flexibel sind und das lokale Geschäft kennen.
• Arbeite mit bekannten Vertragsformen, die wenig Bürokratie bedeuten.
• Schalte deine Stellenanzeige auf TalentMatch24 – hier erreichst du gezielt Servicekräfte für Minijobs.

1. Bedarf genau definieren: Wie viele Stunden pro Woche, welche Aufgaben, welche Zeiträume?
2. Vertragsform wählen: Minijob, kurzfristige Beschäftigung oder befristeter Vertrag? Je nach Einsatzdauer.
3. Stellenanzeige erstellen und schalten: Nutze lokale Plattformen und TalentMatch24 für maximale Reichweite.
4. Bewerbungen sichten & schnell reagieren: Warte nicht zu lange, sonst gehen gute Kandidaten verloren.
5. Einarbeitung planen: Klarer Ablauf am ersten Tag, kurze Schulung zu Hygiene, Kassensystem, Kundenservice.
6. Feedback einholen: So erkennst du früh, was gut läuft und wo du nachsteuern musst.